Courgette façon carpaccio et sa purée maison, accompagné de son poisson pané et sa sauce aïoli "Poisson pané maison avec quelques herbes dans la panure, le poisson a été mis dans de la farine, puis dans de l'œuf…
Les Happsy Hours de Lyon et Grenoble redémarrent dès la semaine prochaine. Pour vous accompagner dans vos moments de stress, vos difficultés, la SMERRA vous offre un espace d’accueil et d’écoute. Parce qu’être étudiant n’est pas toujours facile…
Douceur acidulée "Ce dessert est constitué d'une tartelette au citron (pâte sablée recouvert d'une crème au citron). Le deuxième délice est une panna cotta aux fruits rouges. L'idée est d'allié l'acidité de la tartelette au citron avec la…
Lapin chasseur aux saveurs du jardin "Le lapin est une viande blanche au goût délicat, il possède de nombreuses qualités nutritionnelles et représente un apport en protéines et en acides aminés (lysine, leucine, arginine). Le lapin est aussi…
Mini Pastillas entre terre et mer "La pastilla fait partie des incontournables de la gastronomie marocaine. Je vous en propose aujourd'hui une version revisitée, simplifiée, mais tout aussi bonne ! 😉 Ingrédients : 2 filets de truite 5…
Apsytude, partenaire de la SMERRA, organise la restitution publique de la recherche-action Porte t’apporte, contre la dépression et le suicide chez les étudiants. Sur le projet Porte t’apporte, psychologues et stagiaires ont travaillé ensemble dans les résidences universitaires,…
L'Etablissement Français du Sang de Clermont-Ferrand, en partenariat avec la SMERRA, organise une collecte à Clermont-Ferrand, le 14 juin, au stade Marcel Michelin de 10h à 18h30. L’ASM Clermont Auvergne ouvre ses portes pour la journée mondiale du…
Poulet aux bananes plantains "Ingrédients pour 2 personnes : - 4 cuisses de poulet - 4 bananes plantains (ou 2 très grosses) - un poivron vert - 2 tomates - 1 grosse carotte - 100g d'haricots verts -…
Philippine a relevé le challenge du concours « Extra en cuisine » Smerra en partenariat avec le Crous à Lyon et son menu va être servi dans les RU Métare et Tréfilerie. Le 28 et le 29 avril, venez déguster…
Nina a relevé le challenge du concours « Extra en cuisine » Smerra en partenariat avec le Crous à Lyon et son menu va être servi dans le RU ENS Descartes. Le 28 avril, venez déguster ses créations à base…
