Découvrez un plat français réalisé avec goût par un étudiant et laissez-vous transporter par ses saveurs délicieuses !
Nom de la recette :
Tortilla au soja
Ingrédients :
- patate douce
- oignon
- ail
- sauce de soja
- curry
- œufs
- herbes Provence
- champignons
- l'ail
- coriandre
- pulpe de tomate
Déroulé :
- faire cuire les patates douces coupées en fines tranches dans l'eau
- dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail avec la sauce soja et le curry
- ajoutez les pommes de terre puis les œufs, remuez bien et laissez-les cuire
- décorer avec des herbes de Provence
- dans une autre casserole, faire sauter les champignons avec l'ail, la coriandre et la pulpe de tomate